هفت گنج/ چی لازم دارم:فتوچینی یا ماکارونی نواری ………… 250 گرم ( نصف بسته )سیر ………………………………………..5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده )کدو سبز ………………………………… 3 عددهویج ……………………………………… 2 عددروغن زیتون …………………………….1 قاشق غذاخورینمک و فلفل ……………………………..به میزان لازممغر تخمه آفتابگردان ……………….. 2 قاشق غذاخوریچطور بپزم:هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید .آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید .فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید .در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .

به پیج اینستاگرامی «کم خبر» بپیوندیدinstagram.com/akharinkhabar